Vie

Ce soir, nous avons mangé des pâtes aux courgettes.

mai 22, 2014
Ce soir, nous avons mangé des pâtes aux courgettes.

On aime ça! Et vous?

Le menu parfait pour faire manger des courgettes à Grande trollette, Petite trollette n’ayant toujours que deux dents au compteur, elle en est encore à la case purées!

Voici la recette :

Ingrédients :

3 grosses courgettes ou 4-5 moyennes rapées

1 oignon

1 gousse d’ail

1 tasse d’eau chaude avec un demi-cube de bouillon

150 ml crème (chez nous la Rama crème fine)

1 cc de maïzena

1 zeste de citron

Des spaghettis

  1.  Faire revenir l’oignon finement coupé et l’ail écrasé
  2. Ajouter les courgettes râpées et faire revenir jusqu’à ce qu’elles aient réduit
  3. Une fois les courgettes bien revenues, ajouter le zeste de citron, faire revenir
  4. Ajouter la tasse de bouillon (celle-ci sert à limiter la quantité de crème) et la crème
  5. Laisser bouillir, ajouter la maïzena diluée dans un peu de crème ou de lait
  6. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  7. Cuire les spaghettis, mélanger le tout et c’est prêt!

BON APPÉTIT!

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